梅花海藻糖闪耀FIC国际舞台

2015年上海FIC国际食品添加剂与配料展会上，梅花海藻糖正式亮相于世人面前。此次FIC展会共接待海藻糖客户约500家，其中40%是贸易商、40%终端客户、还有20%的研发机构。尤其是拥有专业话语权的各国研发机构对梅花海藻糖赞不绝口。

梅花向来致力于踏踏实实地做制造业：没有牌绝对不亮剑，亮剑必有真家伙。此次海藻糖能闪耀FIC的国际T型台，肯定是有真家伙。

梅花集团作为氨基酸行业的领头羊，在FIC展会上大显身手，大面积展位霸气外露，展位设计采用红白相间的简约风格，让人印象十分深刻，在加上庞大的专业参展阵容和美女别动队员，让海藻糖在FIC的亮相先声夺人，气势不凡。

海藻糖在抗淀粉老化、防蛋白变性、抑制脂肪分解，保湿保水等方面效果明显，性能出众。面包西点加入会更加美味，还能长时间保持水分延长货架期，米面制品中能抑制淀粉老化，保持原有风味，我国已在2014年将其列为普通食品，只是鉴于价格和供货问题一直没能被国内的食品加工企业充分利用，目前在用的也只是少量添加，相信随着健康理念的改变和海藻糖在国内的普及，必将成为未来追捧的健康糖品。

海藻糖被科学家称为“生命之糖”，目前世界上只有日本一家能够生产，一直被垄断，价格高、供货难，造成国内一些客户可望不可及，这么优良的一个产品发展了近20年，中国只有3000吨左右的市场，而日本却有3万吨的市场容量。

这次好了，梅花集团一期海藻糖项目从2012年开始研发，经过小试、中试，现已进行大生产项目建设。根据前几年的市场数据，此产品在国内以每年30%的速度增长。随着梅花的技术不断提升，产品成本不断降低，增长速度会急速加快，预计在未来三到五年内，达到2-3万吨的规模。 由于产品的先天优势，前来咨询的客户络绎不绝，几乎所有的贸易商都想代理海藻糖，很多食品加工企业当场下单，他们相信梅花产品的质量，感觉与梅花这个大品牌合作更安心。