L-谷氨酰胺（USP型）

主要用于运动保健品，可以缓解疲劳，促进肌肉合成。常用标准有FCC8(食品级)和USP36(药品级)两种，其中FCC级广泛用于保健品，梅花谷氨酰胺是市场上较受欢迎的品牌。药品级主要针对一些高端的用户，颜色更好，纯度更高(杂酸含量小于0.5%)，产品更稳定，性价比高。

USP型谷氨酰胺是一种高纯度谷氨酰胺，主要供应对于谷氨酰胺指标要求较好的高端客户，国内通常用化学合成法生产。

自梅花开始生产谷氨酰胺之后，一直在研究USP谷氨酰胺的工艺，由于生产成本较高，一直没有形成规模化生产。

2016年，梅花通过改进生产工艺，降低了USP型谷氨酰胺的生产成本，使得药品级谷氨酰胺应用不再遥不可及，2016上海CPHI展会梅花特推出USP型谷氨酰胺促销活动，回馈广大用户。